御代櫻うまから純米酒 Moon Panda☆、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2022.9.3更新】

御代櫻うまから純米酒 Moon Panda☆

若き蔵元『渡辺博栄氏』と若き杜氏『酒向博昭氏』が中心となり妥協無き酒造りを行う注目の蔵元です。

あさひの夢を70％まで磨き9号酵母で仕込んだ限定酒です。

香りは控えめに熟成による円やかな旨味と酸がしっかりとしたやや濃醇な辛口酒。
可愛らしいラベルとは逆に骨格のしっかりとしたタイプの純米酒になります。

鍋料理、肉料理から刺身まで料理との相性は非常に幅広い食中酒タイプの数量限定酒です。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。